Sæsonmenu

Rimmet makrel

med friske ærter, syrnet fløde, dild olie og grillet agurk

Salted mackerel with peas, Sour creme, dilloil and grilled cucumber

Stegt perlehøne bryst

serveret med hindbær sauce, nye gulerødder og ristede bøgehatte

Guinea fowl served with rasberriesauce, new carrots og fried beech hats

Varition af jordbær

med hvid chokoladeganache og skovsyregranité

Variation of strawberries with white chocolate and sorrelgranité

2 retter | 315,-

2 courses | 315,-

3 retter | 345,-

3 courses | 345,-