Selskabsmenu 2

3 retter 315,-

Pris for helaftensarrangement inkl. velkomstdrink, kaffe/ the, kransekage, natmad, øl, vand og husets rød og hvidvin ad libitum i 7 timer | 670,-
(Min. 20 kuverter)

Forretter

Rejecocktail (+15,-)

med sprøde salater, asparges og rød dressing

Tarteletter

med høns i asparges

Varmrøget laks

med flødestuvet spinat og rejer

Årstidens suppe

Med tilhørende pynt

Hovedretter

Kalvesteg stegt som vildt

med waldorfsalat samt surt

Indbagt svinemørbrad

med årstidens grønt og sauce bordelaise

Farseret unghane

Med årstidens grønt og estragon flødesauce

Gammeldaws oksesteg

Med bønner, gulerødder og perleløg – hertil skysauce

Dessert

Pære Belle Helene

Med vaniljeis og chokoladesauce

Citronfromage

Med flødeskum pyntet med bær

Islagkage

Med 2 slags is og makroner

Bananasplit

Med vaniljeis og chokoladesauce

Natmad | 60,-

Pålægsbræt

Med bagte boller

Aspargessuppe

med boller og flutes

Hotdogs (+15,-)

Med det hele

Biksemad

Med syltede rødbeder

Oste-/pålægsbord (+15,-)

Med Ciabatta boller